■2017/11/05 菜食健美のベジパーティー

新大久保の菜食健美のベジパーティー。

肉や魚は使わない料理です。

しかし味付けがとても良い料理で満足できるものでした。

食べるものは体のみならず心の健康にも重要なものです。

私はクライアントに小麦粉や乳製品、チョコレートなどを控えるように勧めることもあります。

ただあまりに神経質になるのもよろしくありません。

パプアニューギニアの人たちは少量の蒸した芋だけで筋骨隆々になります。

また、イヌイットは野菜や果物はほとんど採れない場所に住みアサラシや魚の生肉だけで結構健康に生きているようです。

他の動物と違って人間には適応能力があるということですね。



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