■2017/07/07 とんかつ激戦区の味

とんかつ激戦区蒲田の丸一。
 
食べログで4.03という高得点。
 
カウンターだけということもありますが、外に10人、20人と行列ができています。
 
大森に同名の店があり、普段は油っぽいものは控えているのですが、たまに無性にそこのとんかつが食べたくなるのです。
 
蒲田にも暖簾分けをした店があるということなのではじめて来たのです。
 
肉厚の上ロース(林SPFという無菌豚らしい)からは油がジュワーと出て迫力がありました。

最高の味です。
 
へんな理屈ではなくて、とにかく美味しいものを食べることは生きる力になりますね。
 




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